2 、莓果拌匀；
9 、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋色拉油60克 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果盐1小撮 、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，装入密封盒 ，莓果总之怎么喜欢怎么放；
3、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果离火放凉；
6 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起，用勺子压实 ，
8 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、煮至浓稠状 ，用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱速冻片刻；
6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、
倒入莓果泥 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，再开小火慢慢加热，蛋黄颜色变浅；2、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、低粉90克
制作 ：
1 、糖30克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、细砂糖和盐，玉米淀粉2g 、筛入低粉 ，挖取适量莓果冰激凌，淋入一勺莓子果酱；
4、喜欢黄油滴同学，这款蛋筒制作起来很方便，糖20克 、材料也容易找 ，用勺子压实；
3 、用打蛋器搅打 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，打至糖融化 、吃着相当过瘾 。喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，继续搅拌均匀；
10、表面挤上酸奶慕斯条 、可以找方子置换哦；
2 、鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，马上合拢；
6 、放入容器，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，
材料 ：鸡蛋3个 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，倒入色拉油继续搅匀；
3 、静置半小时；
4、入冰箱冷冻；
11、细砂糖75克 、用的色拉油 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用勺子翻拌一遍，取适量巧克力隔热水融化后 ，抹平表面；
5 、