3 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸
豆豉蛋锅烧热 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸糖少许 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、荷包淋入少许醋，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包小红辣椒切碎；
做法：
1 、待彻底凝固时 ，改成中火 ，盛出切大块；
2 、蒜切片 ，醋2汤匙、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、烧热后打入鸡蛋 ，翻炒均匀即可出锅 。然后将蛋翻面 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、