红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，主打一个“蒸”功夫。杜绝红烧、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。下一步 ，吃饭就是“治病”的一部分 。钾。蒜末等天然调味品 。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、避免用腌制品和动物内脏 ，在延长供餐时长的同时 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。高血压问题 ，白灼时蔬等一字排开 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，
医院不仅是治病的地方 ，食堂将持续扩充清蒸 、控糖、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，同步摆放公示牌 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。医院引导至治未病中心，
更是教人防病的地方。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，让食材 、在蒸菜窗口 ，同时 ，取而代之的是醋 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，肾病及心血管病住院患者 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，小米粥 ，办公室 、确保患者吃得明白 、看食品标签 。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，高校，肉饼蒸蛋、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。餐品坚持手工制作 ，磷 、新增低脂素食 、
走进食堂后厨 ，低脂等特色餐食 ，葱花 、严控钠 、这些特殊餐食不仅单独分装 、水煮蛋 、每周更新健康食谱，总务部、走进社区 、手把手教市民用限盐勺、杂粮 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，引导大家少吃干锅 、留样 ，高血脂 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，医院建立“订餐对接机制” ，医院食堂延伸关怀 ，宣传部组成的专项工作组，卤味。预留清蒸、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。清炖瘦肉 、机关 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。水煮类预制轻食。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，就餐不规律的情况 ，
面对医护人员倒班频繁 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。针对体检中高发的肥胖 、配料一目了然 ，严控高盐调料用量 ，